福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

日期：2024-07-05 15:40 來(lái)源：市局抽檢處
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　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

　　本次公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及18大類食品，包括豆制品、糧食加工品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、罐頭、肉制品、速凍食品、飲料、蔬菜制品、乳制品、水產(chǎn)制品、酒類、調(diào)味品、食用油油脂及其制品、食糖、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品，共抽檢131批次，其中合格128批次，不合格3批次。樣品信息詳見(jiàn)附件。

　　福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

　　一、噻蟲嗪

　　噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用，對(duì)蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

　　二、噻蟲胺

　　噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，對(duì)蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

　　三、多菌靈

　　多菌靈是一種廣譜性殺菌劑，對(duì)多種作物由真菌引起的病害具有防治效果，廣泛用于果樹、蔬菜、糧棉和林木病害的防治。急性毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為實(shí)際無(wú)毒級(jí)。相關(guān)研究未見(jiàn)遺傳毒性。長(zhǎng)期食用多菌靈超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能產(chǎn)生的危害尚無(wú)明確證據(jù)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，多菌靈在食莢豌豆中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年7月5日

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