閩侯縣市場監(jiān)管局多措并舉護航校園食品安全
一是抽檢監(jiān)測。重點抽檢中小學食堂、供校集配企業(yè)的米面油、肉禽蛋、果蔬水產(chǎn)等關(guān)鍵品類,截至目前,組織第三方抽檢機構(gòu)開展監(jiān)督抽檢1538批次,已按規(guī)范及時進行核查處置。二是交叉抽查。迎接安徽省、泉州市、永泰縣排查整治專項交叉抽查3場次,共檢查學食堂11家,集體用餐配送企業(yè)3家,供校食品供應鏈2家。赴晉安開展交叉抽查1場次,檢查學校食堂2家,集體配餐企業(yè)1家。三是嚴格執(zhí)法。嚴厲查處餐飲服務違法違規(guī)經(jīng)營行為,深入排查食品風險隱患,擴大執(zhí)法震懾效應。今年以來,累計立案查處餐飲環(huán)節(jié)違法違規(guī)案件78起,罰沒款2.5萬余元。