304不銹鋼和316不銹鋼的區(qū)別
不銹鋼已深入到大家生活的方方面面,304不銹鋼作為食品級(jí)不銹鋼也廣為人知,現(xiàn)在商家又經(jīng)常宣傳316不銹鋼,到底他們有什么區(qū)別。
不銹鋼是合金鋼的一種
我們平時(shí)說的“不銹鋼”,全稱叫“不銹耐酸鋼”。想讓鋼不生銹,其實(shí)很簡單,只需要加入一些金屬雜質(zhì)制成合金鋼就行了(比如加入鉻)。但是不生銹,只能代表它不會(huì)被空氣腐蝕,能力還是太差了。所以我們還需要它耐化學(xué)腐蝕,于是就出現(xiàn)了“不銹耐酸鋼”。想做成不銹耐酸鋼,需要加入很多種金屬,不同的金屬配方形成了不同的不銹鋼。
304、316都是奧氏體不銹鋼
不銹鋼常按組織狀態(tài)分為:馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體(雙相)不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。另外,可按成分分為:鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。其中奧氏體不銹鋼綜合性能最好,且沒有磁性,所以在我們?nèi)粘I钪械膽?yīng)用最為廣泛,304、316都屬于奧氏體不銹鋼。
304和316
304不銹鋼防腐蝕能力已經(jīng)很強(qiáng)了,被國標(biāo)定位“食品級(jí)”金屬——正常接觸水、茶、咖啡、奶、油鹽醬醋等等都沒問題。316不銹鋼是在此基礎(chǔ)上的進(jìn)一步升級(jí)(控制雜質(zhì)比例、加入鉬),使耐腐蝕能力更強(qiáng),除了油鹽醬醋茶以外,各種強(qiáng)酸強(qiáng)堿,它都可以抵擋。不僅如此,316不銹鋼對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性更好,溫度過高或過低,都不影響316不銹鋼的耐腐蝕能力。但316生產(chǎn)成本較高,價(jià)格也更高。
幾種常見型號(hào)
304:即18/8不銹鋼。產(chǎn)品如:耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、醫(yī)療器材。標(biāo)準(zhǔn)成分是 18 % 鉻加 8 % 鎳。為無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結(jié)構(gòu)的不銹鋼。GB牌號(hào)為06Cr19Ni10。
304 L:與 304 相同特性,低碳故更耐蝕、易熱處理,但機(jī)械性較差。
304 N:與 304 相同特性,是一種含氮的不銹鋼,加氮是為了提高鋼的強(qiáng)度。
316:繼304之后,第二個(gè)得到最廣泛應(yīng)用的鋼種,主要用于食品工業(yè)、鐘表飾品、制藥行業(yè)和外科手術(shù)器材,添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結(jié)構(gòu)。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。SS316則通常用于核燃料回收裝置。
316 L:低碳故更耐蝕、易熱處理,產(chǎn)品如:化學(xué)加工設(shè)備、核能發(fā)電機(jī)、冷凍劑儲(chǔ)糟。
綜合考慮性價(jià)比
對(duì)于食品用鋼,304已經(jīng)足夠了,而且?guī)缀鯖]有任何缺陷;在這方面使用316,純屬大材小用,316比304強(qiáng)的那一方面,絲毫體現(xiàn)不出來。所以消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)可以根據(jù)需要和性價(jià)比進(jìn)行綜合判斷,選購合適的產(chǎn)品。