關(guān)于市十六屆人大三次會(huì)議第1024號(hào)建議的答復(fù)

日期：2024-04-28 11:54 來(lái)源：海漁局
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答復(fù)類別：A

 

關(guān)于市十六屆人大三次會(huì)議

第1024號(hào)建議的答復(fù)

 

林灼華代表：

《關(guān)于把花茶魚(yú)丸地瓜燒定為福州新三寶的建議》（第1024號(hào)）收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

福州市是“中國(guó)魚(yú)丸之都”，經(jīng)過(guò)多年深耕發(fā)展，福州魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)已形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，涌現(xiàn)出百洋、御冠等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)和海欣等上市企業(yè)。目前，全市共有魚(yú)丸生產(chǎn)企業(yè)50多家，年銷售額超億元的企業(yè)6家，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10萬(wàn)余人。福州魚(yú)丸系列產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，打入國(guó)際市場(chǎng)。2023年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量超22萬(wàn)噸。我局按照市委市政府的工作任務(wù)要求，主要從以下兩個(gè)方面全面推進(jìn)福州魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)建設(shè)：

一、進(jìn)一步提升福州魚(yú)丸品牌影響力

組織福州魚(yú)丸協(xié)會(huì)和企業(yè)參加各類展銷、文化和食品安全宣傳展會(huì)活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大“福州魚(yú)丸”品牌知名度。參加2023年海峽兩岸民俗文化節(jié)活動(dòng)，紀(jì)念3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日暨“提振消費(fèi)信心—放心消費(fèi)在福建”系列宣傳活動(dòng)和中國(guó)國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。在2023年漁業(yè)周·漁博會(huì)期間，組織15家福州魚(yú)丸生產(chǎn)企業(yè)參與福州魚(yú)丸展區(qū)展示，并舉辦了福州魚(yú)丸文化展、千人大火鍋、現(xiàn)場(chǎng)手工魚(yú)丸制作等多項(xiàng)福州魚(yú)丸主題活動(dòng)。9月聯(lián)合連江縣，舉辦福州（連馬）魚(yú)丸文化節(jié)，活動(dòng)邀請(qǐng)臺(tái)胞及馬祖鄉(xiāng)親參與，線上線下活動(dòng)結(jié)合，開(kāi)展一系列魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)技能競(jìng)賽，發(fā)布“2023年度十大最受市民喜愛(ài)的魚(yú)丸門店”，為魁龍坊文化街區(qū)授予“連江黃岐魚(yú)丸制作技藝”傳承示范基地，發(fā)布福州魚(yú)丸美食地圖，涵蓋福州各縣（市）區(qū)代表性的魚(yú)丸門店。2023年還完成成都、青島、廈門、上海、?？谖鍌€(gè)城市的福州魚(yú)丸·福州金魚(yú)神州行巡展活動(dòng)，受到各巡展城市群眾的熱烈歡迎，進(jìn)一步加快了福州魚(yú)丸走出去的步伐。

二、進(jìn)一步推動(dòng)福州魚(yú)丸相關(guān)企業(yè)“抱團(tuán)”發(fā)展

2021年8月，我局牽頭組織30家福州魚(yú)丸原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工和銷售重點(diǎn)企業(yè)，組織成立福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)，福州魚(yú)丸擺脫了“單打獨(dú)斗”的局面，形成了一二三產(chǎn)“抱團(tuán)”發(fā)展、共同進(jìn)步的新業(yè)態(tài)。同年，連江縣魚(yú)丸協(xié)會(huì)、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)魚(yú)丸協(xié)會(huì)相繼成立，為進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)發(fā)展、協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展步調(diào)提供基礎(chǔ)保障。

接下來(lái)，我局將充分吸收您的建議。一是鼓勵(lì)福州魚(yú)丸相關(guān)企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)“福州魚(yú)丸+”系列產(chǎn)品，提升福州魚(yú)丸核心競(jìng)爭(zhēng)力。二是持續(xù)開(kāi)展各類福州魚(yú)丸品牌宣傳活動(dòng)，豐富福州魚(yú)丸品牌宣傳形式，擴(kuò)大福州魚(yú)丸品牌影響力。全力配合打造福州新三寶的工作，共同推動(dòng)“福州魚(yú)丸”品牌建設(shè)。

    

領(lǐng)導(dǎo)署名：陳明東

聯(lián) 系 人：吳旭暉

聯(lián)系電話：83536732

 

 

                            福州市海洋與漁業(yè)局

2024年4月22日

（此件主動(dòng)公開(kāi)）

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