【典型示范】福州：鄉(xiāng)村來(lái)了“新農(nóng)人”
有機(jī)種植示范、全自動(dòng)肉兔養(yǎng)殖設(shè)備、農(nóng)文旅融合……近年來(lái)，在福州鄉(xiāng)間，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)理念不斷涌現(xiàn)，帶來(lái)這些理念的，是一張張選擇來(lái)到鄉(xiāng)村的年輕的臉龐。
曾經(jīng)，離開(kāi)農(nóng)村到大城市生活，是許多農(nóng)村孩子的夢(mèng)想。如今，越來(lái)越多有知識(shí)、有文化的“新農(nóng)人”選擇回到鄉(xiāng)村，成為新型職業(yè)農(nóng)民。他們充滿青春朝氣、思維活躍，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村帶來(lái)了一縷新風(fēng)。
肖春龍?jiān)陴B(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)查看兔子生長(zhǎng)情況。記者 林雙偉 攝
“鏈”式養(yǎng)兔
為養(yǎng)殖注入新活力
記者第一次見(jiàn)到“90后”創(chuàng)業(yè)者肖春龍，是在他位于閩侯鴻尾鄉(xiāng)南園村的肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)，當(dāng)時(shí)的他身穿黑色T恤，舊皮鞋沾滿泥土，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)成百上千的兔子中間，耐心地查看每一只兔子生長(zhǎng)情況。
一年多的時(shí)間過(guò)去，再見(jiàn)肖春龍時(shí)，他的養(yǎng)殖基地規(guī)模擴(kuò)大了3倍，又新進(jìn)了許多現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)備。他也更忙碌了，在接受采訪的一個(gè)小時(shí)內(nèi)，都接到了四個(gè)洽談業(yè)務(wù)的電話。
2015年，從福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，肖春龍敏銳地嗅到了福建龐大的肉兔市場(chǎng)需求的商機(jī)，將創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)鎖定肉兔養(yǎng)殖，創(chuàng)辦了福建省春龍農(nóng)牧科技有限公司。“閩北、永泰等地都將兔肉當(dāng)作溫補(bǔ)食品，我們出產(chǎn)的肉兔這些年市場(chǎng)銷(xiāo)量一直很好，今年比去年又增加了15%左右?！毙ご糊堈f(shuō)。
走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，肖春龍輕輕按下開(kāi)關(guān)，自動(dòng)化的養(yǎng)殖設(shè)備就將食物傳輸?shù)叫⊥米拥拿媲?，兔子們只要張嘴就可以吃到。兔子的糞便也經(jīng)由自動(dòng)化傳送帶被輸送到了外面2000平方米的陽(yáng)光房中，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后變成了有機(jī)肥。
“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一定要轉(zhuǎn)型，走科技化的路?！边@是肖春龍的理念。在他看來(lái)，只有在農(nóng)業(yè)中融入科技創(chuàng)新，才能讓農(nóng)業(yè)不再靠天吃飯，變得更可控。
在養(yǎng)殖基地，記者看到了一袋袋塑封好、開(kāi)袋即食的麻辣兔肉、五香兔肉預(yù)制菜產(chǎn)品。養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)帶來(lái)的是產(chǎn)品附加值的提升?！耙恢蝗馔么蟾?斤，賣(mài)60元左右，而加工成熏兔預(yù)制菜能賣(mài)到120元，產(chǎn)值提升一倍。”肖春龍告訴記者，閩侯的食品加工產(chǎn)業(yè)很發(fā)達(dá)，公司和祥謙、荊溪等地的食品工廠都有合作，加工不同品類(lèi)的兔肉預(yù)制菜。
如今，“肖遙兔”品牌的肉兔預(yù)制菜在短視頻平臺(tái)每天都有直播銷(xiāo)售，目前已經(jīng)和永輝超市、 樸樸、美團(tuán)、拼多多等平臺(tái)合作，進(jìn)行線上、線下銷(xiāo)售。公司直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窈彤厴I(yè)大學(xué)生35人就業(yè)， 間接帶動(dòng)至少300戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，為他們提供養(yǎng)殖技術(shù)、肉兔銷(xiāo)售渠道以及優(yōu)質(zhì)兔糞農(nóng)家肥。
有機(jī)種植
為農(nóng)業(yè)注入新理念
悶熱的天氣里，在閩侯林柄村開(kāi)辦荷美農(nóng)場(chǎng)的“新農(nóng)人”薛經(jīng)茂，剛剛從農(nóng)田里勞作回來(lái)，汗水沿著他黝黑的臉頰滑落。
今年是薛經(jīng)茂返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第十個(gè)年頭。這十年間，他遠(yuǎn)離城市，把自己“種”在鄉(xiāng)村，將有機(jī)種植理念進(jìn)行到底。嘗遍了創(chuàng)業(yè)酸甜苦辣的薛經(jīng)茂，親眼目睹荷美農(nóng)場(chǎng)由單一種植水稻的30畝小農(nóng)場(chǎng)成長(zhǎng)為擁有100多畝土地，種植百香果、柚子、綠葉菜，養(yǎng)殖土豬、土雞、土鴨的綜合性農(nóng)場(chǎng)。
“有機(jī)農(nóng)業(yè)不能用化肥和農(nóng)藥，作物遭病蟲(chóng)害后，我們只能眼睜睜看著它們死亡，什么都做不了?！被貞浧鹪?jīng)玉米種植的多次失敗，薛經(jīng)茂仍心有余悸。經(jīng)過(guò)多次嘗試，他逐漸摸索出天氣和產(chǎn)量之間的關(guān)系，決定合理利用氣候進(jìn)行錯(cuò)峰種植，“我們春天種水果玉米，夏天以百香果和西瓜為主，冬天種草莓和番茄，降低病蟲(chóng)害的影響，增加產(chǎn)量”。
果蔬產(chǎn)量上來(lái)了，產(chǎn)品銷(xiāo)路也在不斷打開(kāi)。經(jīng)過(guò)多年積累，荷美農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在擁300多人的固定客群。扎根農(nóng)村十年的工作積累也讓薛經(jīng)茂逐漸意識(shí)到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅包括單一的種植，還包括農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、品牌塑造等軟件。
農(nóng)閑時(shí)，溫室大棚養(yǎng)殖場(chǎng)等空間能否發(fā)揮其他作用？農(nóng)業(yè)投資回報(bào)周期長(zhǎng)，能否衍生出其他收益快的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行彌合？在薛經(jīng)茂的設(shè)想中，農(nóng)民不只會(huì)種地，農(nóng)場(chǎng)也應(yīng)從生產(chǎn)地變成“農(nóng)業(yè)+N”的平臺(tái)?！俺逃袠I(yè)務(wù)，我們?nèi)缃襁€開(kāi)發(fā)采摘、研學(xué)等項(xiàng)目，希望打通多種運(yùn)營(yíng)方式，通過(guò)服務(wù)業(yè)反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)代化改造工作，創(chuàng)造更多元的價(jià)值?！毖?jīng)茂說(shuō)。
農(nóng)文旅融合
試水農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)
日前記者來(lái)到閩侯大湖鄉(xiāng)大池村時(shí)，洪香清早已等候在村口。白皙的皮膚、淡雅的妝容、一襲長(zhǎng)裙飄逸，誰(shuí)能想到眼前這個(gè)都市麗人打扮的“90后”姑娘竟是個(gè)農(nóng)場(chǎng)主。
洪香清是土生土長(zhǎng)的大湖鄉(xiāng)姑娘。眼前這個(gè)美好靜謐的小山村，也曾是她努力想逃離的地方。2009年，洪香清來(lái)到福州市區(qū)，開(kāi)始接觸美容業(yè)，而后她在美容業(yè)駐扎多年，但城市的嘈雜和環(huán)境的變化，讓她開(kāi)始萌生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法?！霸诔鞘欣飰毫μ笠蔡哿??！?023年年，洪香清在與家人商議后，決心回歸故里。歷經(jīng)一年時(shí)間，翻新了爺爺建的老宅后，洪香清成了民宿“清隱小院”的主理人和農(nóng)場(chǎng)主。“除了想實(shí)現(xiàn)我理想的生活外，也希望能為游客提供一個(gè)可以放松身心的場(chǎng)所，慢下腳步，感受城市沒(méi)有的田園生活?！?/p>
離開(kāi)職場(chǎng)回到鄉(xiāng)間，洪香清如今過(guò)上了日出而作、日落而息的生活。“你看，這都是我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)有機(jī)種植的蔬菜，大湖鄉(xiāng)是山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，露水多，早晚溫差大，種出來(lái)的蔬果都特別香甜。”在郁郁蔥蔥的田間，洪香清把一個(gè)頂花帶刺、沾滿露水的黃瓜摘下來(lái)請(qǐng)記者品嘗。
每天侍弄花草，拔草施肥，接待民宿客人，上山摘野菜山貨?；剜l(xiāng)后的日子，洪香清充實(shí)又快樂(lè)?！耙稽c(diǎn)都不無(wú)聊，每天安排得滿滿當(dāng)當(dāng)，最幸福的就是看到付出辛勤栽培的果蔬成熟的那一刻，超級(jí)有成就感。”洪香清告訴記者，自己種植的果蔬提供給民宿的客人，大池村是蔬菜種植大村，隨著客人的增加，會(huì)引流到村里的依伯依姆那里去購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜，幫助村民增收。
洪香清還積極嘗試農(nóng)文旅融合，善于和孩子打交道的她在農(nóng)場(chǎng)做起了春耕秋收季節(jié)的親子農(nóng)旅活動(dòng)，帶著孩子們體驗(yàn)拓印、山間摸魚(yú)、認(rèn)識(shí)各種山野菜?！耙郧吧习鄷r(shí)，很麻木也感覺(jué)心累，睡再久也很難緩解?，F(xiàn)在是累并快樂(lè)著，一覺(jué)醒來(lái)就‘滿血復(fù)活’?！焙橄闱逭f(shuō)，這大概就是遵從內(nèi)心、做喜歡的事帶給她的最大意義。（記者 譚湘竹）
閩公網(wǎng)安備：
