【典型示范】永泰“芋頭王子”的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)路：把小芋頭做成富民大產(chǎn)業(yè)
“芋頭王子”盧金光直播介紹公司產(chǎn)品。記者 鄭帥 攝
如何“吃干榨盡”一顆檳榔芋？在永泰縣赤錫鄉(xiāng)的一家芋頭加工廠里，你或許能找到答案。
走進(jìn)金弘順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司工廠，只見一顆顆芋頭經(jīng)過去皮、切割、油炸、包裝等工序，變成了精致的芋條、鮮芋片、芝士芋泥、芋泥夾心餅等產(chǎn)品。每天，有約50噸芋頭被送到這里，加工成各種產(chǎn)品后銷往全國各地，走進(jìn)千家萬戶。
金弘順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司創(chuàng)始人盧金光被當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們親切地稱呼為“芋頭王子”。2005年，高中畢業(yè)后的盧金光離開家鄉(xiāng)外出務(wù)工，在全國各地承包工程，后因父親遭遇車禍，他選擇了回鄉(xiāng)照顧父親。在這一過程中，他注意到鄉(xiāng)親們種植的芋頭品質(zhì)上乘、賣相喜人，但由于市場信息和銷售渠道的局限，芋頭往往被加工廠以低價(jià)收購，農(nóng)民收益難以得到保障。
“一開始，我嘗試通過大型批發(fā)市場代銷芋頭，結(jié)果發(fā)現(xiàn)品相好的芋頭被挑走，稍差的則被低價(jià)收購?！北R金光說，2018年，他成立了金弘順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，注冊了“芋頭王子”商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)耕、收、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。
在赤錫鄉(xiāng)政府的招引下，盧金光在當(dāng)?shù)赝顿Y建設(shè)了新廠房，采用“保護(hù)價(jià)收購、全年生產(chǎn)”的經(jīng)營模式，以每公斤芋頭4.4元的保護(hù)價(jià)格進(jìn)行收購，確保農(nóng)民們能夠獲得穩(wěn)定的收益。這一模式迅速吸引了眾多農(nóng)戶的參與，收購范圍涉及福建、廣東、湖南等10個(gè)省市，覆蓋4萬多畝芋頭種植地，帶動(dòng)了700多戶農(nóng)戶增收致富。
在這過程中，盧金光深知市場拓展的重要性，他積極尋求與各大企業(yè)的合作機(jī)會(huì)，與樸樸、海底撈、美團(tuán)等企業(yè)達(dá)成合作，年?duì)I業(yè)額可達(dá)3700萬元。
隨著芋頭產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，盧金光并沒有滿足于現(xiàn)狀。日前，公司競得赤錫村一處農(nóng)村集體經(jīng)營性建設(shè)用地的使用權(quán)，用于芋頭加工、展銷、存儲(chǔ)和配套設(shè)施建設(shè)?！昂罄m(xù)公司將會(huì)合并閩侯南通、龍巖長汀、永泰赤錫三地的廠房，不僅能為公司降低6%的運(yùn)營成本，公司產(chǎn)能也將提升1.5倍，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)增加1.2億元。”盧金光說，此外，公司還將與聚春園合作，共同開發(fā)常溫即食芋泥等產(chǎn)品，進(jìn)一步拓寬芋頭的銷售渠道和市場空間。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀青年、十佳青年鄉(xiāng)村振興帶頭人、農(nóng)民豐收節(jié)種菜能手……一路走來，盧金光也收獲了許多榮譽(yù)，他表示，將繼續(xù)深耕芋頭產(chǎn)業(yè)，不斷探索創(chuàng)新之路，為家鄉(xiāng)的振興發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。（記者 葉欣童）
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